现在生活节奏的增快，让一些有目光的人是越来越重视创业。做餐饮行业通常来说都是赚钱的，因为每个人都要吃饭，这么一算，市场还是比较大的，不过餐饮的种类比较多。那么，2018年餐饮创业好项目哪个赚钱呢?我们一起来了解一下吧。
1、中餐。
中餐是指具有中国风味的餐食菜肴，其中又分为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。每个菜系都有其独特的风味。除了”八大菜系“之外外还有一些在中国较有影响的菜系，比如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
现在是国际化的时代，中国也越来越受国际的关注，而作为中国出名的中餐，以其独特的中国风以及经典的口味。不但受国人的喜爱，也获得越来越多的外国友人的好评。其市场及前景更是无需担心，其经营范围广，从十来平米起步都能够进行经营，投资成本低。市场稳定，没有后顾之忧。
2、奶茶。
奶茶近几年也是深受广大消费者的喜爱，其消费者从几岁到四五十岁的都有，因其可加热制冷适合各个季节的运营，其受欢迎程度甚至超过很多餐饮行业。而且奶茶店店面几平米就可以满足，一两万便可开店且利润高。一杯奶茶成本价在一元到两元，可以卖到8到15元，其利润可想而知。也不需要太多人手，自己以及一两个朋友就能经营下去。
3、钵钵鸡
钵钵鸡一听名字就觉得很新奇，很多没吃过的朋友可能会误以为是一钵鸡肉，其实是钵盆里放汤料，把菜品特殊加工后，用竹签串起来，放进盆里，泡制入味即可。钵钵鸡对店面要求不高，非常适合小店面经营，一般选择在人流量大的步行街或者旅游景点等。并且食用方便，物美价廉，深受男女老少的喜爱。
4、油炸小吃
油炸食品其实和烧烤有些类似，以前我们吃的烤豆干，烤肉串，现在很多都改为油炸了，一来少了炭火对人体有害的熏烤，二来看起也比较干净卫生。做油炸生意很简单，只需一口锅，一个展示台就可以了，摆摊位置也可以比较随意，商业街，商城，想要成本更低学校附近绝对不要错。
只要想创业，市面上就会有无数的项目等着你去选择，但选项目，我们只选对的不选贵的。创业也要根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账：除去房租、人力、采购等前期预估成本，没有那么简单。
